Bioactive components and health effects of pecan nuts and their by-products: a review

Pecan is a North American native tree that produces a stone fruit or kernel, commonly known as pecan nut,which is highly valuable worldwide due to its sensory quality, and health promoting properties derived from the presence of mono- and polyunsaturated fatty acids, tocopherols and monomeric and po...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Alvarez-Parrilla, Emilio
مؤلفون آخرون: Urrea-López, Rafael, de la Rosa, Laura A.
التنسيق: Artículo
اللغة:English
منشور في: 2018
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://doi.org/10.31665/JFB.2018.1127
https://docs.wixstatic.com/ugd/02cb76_060e921eb93e4ada9cc846389990292f.pdf
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!