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Reset dei filtri
Type:
Artículo
Collezione:
Producto de investigación
Autore:
Moreno Escamilla, Jesús Omar
Lingua:
eng
Reset dei filtri
Mostra i filtri (4)
Type:
Artículo
Collezione:
Producto de investigación
Autore:
Moreno Escamilla, Jesús Omar
Lingua:
eng
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Titolo
1
Effect of the smoking process and firewood type in the phytochemical content and antioxidant capacity of red Jalapeño pepper during its transformation to chipotle pepper
di
Álvarez Parrilla, Emilio
,
Moreno Escamilla, Jesús Omar
,
De la Rosa, Laura
,
Rodrigo García, Joaquín
,
López Díaz, José Alberto
Pubblicazione 2017
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Instituto de Ciencias Biomédicas
1
Producto de investigación
Type
Artículo
Autore
De la Rosa, Laura
1
López Díaz, José Alberto
1
Moreno Escamilla, Jesús Omar
Rodrigo García, Joaquín
1
Álvarez Parrilla, Emilio
1
Lingua
eng
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