Presentación

El patrimonio gastronómico en México, parte se encuentra construido e influenciado por las condiciones del entorno, pero nace robustecido del encuentro de ingredientes tanto del Nuevo como del Viejo Mundo. Entre ellos, productos de animales como el cerdo, la vaca, el borrego y sus derivados, leche y...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Tomás Cuevas-Contreras
Định dạng: Artículo de divulgación
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: Universidad Autónoma de Ciudad Juárez 2012
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://erevistas.uacj.mx/ojs/index.php/cuadfront/article/view/2105
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Là người đầu tiên ghi lời nhận xét!
Bạn phải đăng nhập trước