Valoración de los riesgos sanitarios en un grupo de servicios de alimentos en la industria maquiladora de Ciudad Juárez, Chihuahua.

Valoración de los riesgos sanitarios en un grupo de servicios de alimentos en la industria maquiladora de Ciudad Juárez, Chihuahua.

Introducción: las enfermedades transmitidas por alimentos (eta) ocasionan desde síntomas leves como trastornos gastrointestinales hasta síndromes neurológicos y afecciones hepáticas y renales, que conllevan a incapacidades prolongadas e incluso, la muerte. Objetivo: identificar los principales riesg...

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों:	Barranco Merino, Germán, Urquídez Romero, René, Rodrigo García, Joaquín, Valles López, Aldo Iván
अन्य लेखक:	Domínguez Ruvalcaba, Lisbeily
स्वरूप:	Reporte Técnico de Investigación
प्रकाशित:	Universidad Autónoma de Ciudad Juárez 2023
विषय:	IADA - Reporte Técnico de Investigación info:eu-repo/classification/cti/7
ऑनलाइन पहुंच:	http://hdl.handle.net/20.500.11961/6650
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