Byproducts of the nut and peanut agro-industry as sources of phytochemicals suitable for the nutraceutical and food industries

Nut by-products are the materials discarded from the peeling process of edible peanuts and tree nuts such as almonds, pistachio, pecans, and hazelnuts. These by-products constitute more than 50% of the total weight generated by the nut industry and represent a large amount of solid waste to handl...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Vázquez-Flores, Alma A.
অন্যান্য লেখক: Núñez-Gastélum, José Alberto, Alvarez Parrilla, Emilio, De La Rosa Carrillo, Laura Alejandra Ardilla, Rodrigo Garcia, Joaquin, Abraham, Wall-Medrano, Ayala Zavala, Jesus Fernando, González-Aguilar, Gustavo A.
বিন্যাস: Capítulo de libro
ভাষা:English
প্রকাশিত: Apple Academic Press / CRC Press 2018
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://www.crcpress.com/Plant-Food-By-Products-Industrial-Relevance-for-Food-Additives-and-Nutraceuticals/Ayala-Zavala-Gonzalez-Aguilar-Siddiqui/p/book/9781771886406
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

অনুরূপ উপাদানগুলি