Proanthocyanidins with a low degree of polymerization are good inhibitors of digestive enzymes because of their ability to form specific interactions: a hypothesis

Inhibition of target digestive enzymes is an accepted strategy to prevent diseases such as obesity and diabetes. Proanthocyanidins (PACs) are known for their ability to bind, inhibit, and precipitate enzymes, which makes them potential bioDrugs with an impact on the digestive process. PAC degree o...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Vázquez-Flores, Alma A.
Tác giả khác: Martinez-Gonzalez, Alejandra I., Alvarez-Parrilla, Emilio, Díaz-Sanchez, Angel, de la Rosa, Laura A., González-Aguilar, Gustavo A., Aguilar, Cristóbal N.
Định dạng: Artículo
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: 2018
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://doi.org/10.1111/1750-3841.14386.2
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/1750-3841.14386
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự