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    Inhibición de lipasa pancreática por flavonoides: importancia del doble enlace C2= C3 y la estructura plana del anillo C
    per Alvarez-Parrilla, Emilio
    Publicat 2020
    “... mejor inhibidor fue quercetina, seguido de rutina > luteolina > catequina > hesperetina, con valores de...”
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