Deshidratación de alimentos utilizando energía solar térmica
En el presente documento se presenta el diseño, los detalles constructivos y ensayos realizados de un prototipo de un deshidratador solar. El prototipo consta de un calentador de placa plana para el calentamiento de aire, un calentador de agua de tubos evacuados, un intercambiador de calor, un arreg...
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|---|---|
| Format: | Artículo |
| Langue: | spa |
| Publié: |
Universidad Autónoma de Ciudad Juárez
2016
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| Accès en ligne: | http://erevistas.uacj.mx/ojs/index.php/culcyt/article/view/932 |
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