Analysis of the artisanal sotol value chain in Delicias, Chihuahua

The consumption of sotol has great acceptance in Northern Mexico, because about 500 000 liters are produced annually. This industry presents an annual growth of 5% and the study aimed to analyze the value chain of artisanal sotol and suggest strategies to producers in Delicias, Chihuahua, to increas...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Cristian Alonso Barragán Aviles, Juan Hernández Ortiz
Định dạng: Artículo
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: Universidad Autónoma de Ciudad Juárez 2024
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://erevistas.uacj.mx/ojs/index.php/ChihuahuaHoy/article/view/5806
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự