Analysis of the artisanal sotol value chain in Delicias, Chihuahua

The consumption of sotol has great acceptance in Northern Mexico, because about 500 000 liters are produced annually. This industry presents an annual growth of 5% and the study aimed to analyze the value chain of artisanal sotol and suggest strategies to producers in Delicias, Chihuahua, to increas...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Cristian Alonso Barragán Aviles, Juan Hernández Ortiz
Format: Artículo
Język:spa
Wydane: Universidad Autónoma de Ciudad Juárez 2024
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:http://erevistas.uacj.mx/ojs/index.php/ChihuahuaHoy/article/view/5806
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Podobne zapisy