El sotol chihuahuense, la increíble historia de una torpeza sin fin

A grandes rasgos esta es la simple historia del sotol en los últimos setenta y cinco años, pero falta mucho por saber sobre las motivaciones que tuvieron los chihuahuenses de antes para aniquilar esta fuente productiva.Las empresas que actualmente se dedican a la producción van a encontrar cada vez...

Full description

Main Author: Vargas, Jesús
Format: Artículo de divulgación
Language: spa
Published: Universidad Autónoma de Ciudad Juárez 2009
Subjects:
Online Access: http://erevistas.uacj.mx/ojs/index.php/cuadfront/article/view/3191
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