Presentación
El patrimonio gastronómico en México, parte se encuentra construido e influenciado por las condiciones del entorno, pero nace robustecido del encuentro de ingredientes tanto del Nuevo como del Viejo Mundo. Entre ellos, productos de animales como el cerdo, la vaca, el borrego y sus derivados, leche y...
में बचाया:
मुख्य लेखक: | Tomás Cuevas-Contreras |
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स्वरूप: | Artículo de divulgación |
भाषा: | spa |
प्रकाशित: |
Universidad Autónoma de Ciudad Juárez
2012
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विषय: | |
ऑनलाइन पहुंच: | http://erevistas.uacj.mx/ojs/index.php/cuadfront/article/view/2105 |
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