Del maguey al pulque: una visión mítica de América a través de su flora
Nos comentan como el médico especialista Ignacio Bartolache habla sobre los beneficios del maguey y como esta y el pulque son de gran relevancia en la cultura mexicana, desde tiempos remotos antes de la conquista por parte de los españoles, donde creían que este era un néctar divino.
Gardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Artículo de divulgación |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad Autónoma de Ciudad Juárez
2014
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| Subjects: | |
| Acceso en liña: | http://erevistas.uacj.mx/ojs/index.php/cuadfront/article/view/1766 |
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| Summary: | Nos comentan como el médico especialista Ignacio Bartolache habla sobre los beneficios del maguey y como esta y el pulque son de gran relevancia en la cultura mexicana, desde tiempos remotos antes de la conquista por parte de los españoles, donde creían que este era un néctar divino. |
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