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Sierra Martínez, C. M., & Flores Simental, R. (2017). Estudio de la aplicación de los principios andragógicos en la práctica docente de la gastronomía, en el estado de Chihuahua. Universidad Autónoma de Ciudad Juárez.

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Sierra Martínez, Carlos Manuel, and Raúl Flores Simental. Estudio De La Aplicación De Los Principios Andragógicos En La Práctica Docente De La Gastronomía, En El Estado De Chihuahua. Universidad Autónoma de Ciudad Juárez, 2017.

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Sierra Martínez, Carlos Manuel, and Raúl Flores Simental. Estudio De La Aplicación De Los Principios Andragógicos En La Práctica Docente De La Gastronomía, En El Estado De Chihuahua. Universidad Autónoma de Ciudad Juárez, 2017.