Competitividad en pymes bajo un esquema de trabajo en red y diferenciación del producto. Caso comedores urbanos de food trucks en ciudad Juárez, Chihuahua, México

Competitividad en pymes bajo un esquema de trabajo en red y diferenciación del producto. Caso comedores urbanos de food trucks en ciudad Juárez, Chihuahua, México

A pesquisa mostra o modelo de negócio de venda de comida feita na hora de um veículo que pode ser mobilizada para si ou motor também conhecido como Truks Food (FT), sob a tendência das instalações ou estacionamento de vários destes, no mesmo comercial praça de alimentação oferta gourmet. O trabalho...

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書誌詳細
第一著者:	Urrutia, Jesus
その他の著者:	Cuevas-Contreras, Tomás
フォーマット:	Artículo
言語:	spa
出版事項:	2018
主題:	caminhões alimentar Cooperação Redes de negócios Competitividade info:eu-repo/classification/cti/5
オンライン･アクセス:	https://doi.org/10.26512/revistacenario.v6i10.18898 http://periodicos.unb.br/ojs311/index.php/revistacenario/article/view/18898
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