Encapsulation of probiotics
Elie Metchnikoff (1845–1916) is considered the grandfather of modern probiotics (Greek, “for life”) science. In his book The Overtime of Life (Metchinkoff, 1908), he proposed that administering live beneficial microbes to humans through fermented dairy may result in better health and senility dela...
محفوظ في:
| مؤلفون آخرون: | , , , , , , |
|---|---|
| التنسيق: | Capítulo de libro |
| اللغة: | en_US |
| منشور في: |
Academic Press / Elsevier Inc.
2022
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://doi.org/10.1016/B978-0-323-85170-1.00002-6 https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780323851701000026 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
