Cápsulas de polvo de arándano (Vaccinium corymbosum L.) como propuesta nutracéutica para mejorar la estabilidad gastrointestinal in vitro de compuestos fenólicos

Cápsulas de polvo de arándano (Vaccinium corymbosum L.) como propuesta nutracéutica para mejorar la estabilidad gastrointestinal in vitro de compuestos fenólicos

El arándano (Vaccinium corymbosum L.) posee un alto contenido de compuestos fenólicos los cuales han sido estudiados principalmente por su actividad antioxidante, antiobesogénica, antiinflamatoria, entre otras. Objetivo. Evaluar el efecto de la digestión gastrointestinal in vitro sobre la bioaccesib...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Abraham, Wall-Medrano
Rannpháirtithe:	Tanori-Encinas, Daniel, Cardenaz-Lopez, JR, Ledezma-Ozuna, AI, Robles-Sánchez, Maribel
Formáid:	Artículo
Teanga:	spa
Foilsithe / Cruthaithe:	2022
Ábhair:	Arandano Phenolic compounds Bioaccesibility info:eu-repo/classification/cti/3
Rochtain ar líne:	https://doi.org/10.37527/2022.72.1.002 https://journals.indexcopernicus.com/search/article?articleId=3356736
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Gastrointestinal metabolism of monomeric and polymeric polyphenols from mango (Mangifera indica L.) bagasse under simulated conditions
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

In vitro digestibility and release of a mango peel extract encapsulated within water-in-oil-in-water (W1/O/W2) emulsions containing sodium carboxymethyl cellulose
de réir: Velderrain Rodríguez, Gustavo
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Microencapsulation of pomegranate seed oil using a succinylated taro starch: Characterization and bioaccessibility study
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Synergistic interactions between tocol and phenolic extracts from tree nuts species against human cancer cell lines
de réir: Abraham, Wall-Medrano
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Sweet potato (Ipomoea batatas L.) phenotypes: From Agroindustry to health effects
de réir: Abraham, Wall-Medrano
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Dehiscence and prolonged storage of ‘Kerman’ Pistachios: Effects on morphometry and nutraceutical value
de réir: Abraham, Wall-Medrano
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Cardioprotective effect of red wine and grape pomace
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Editorial: Gastrointestinal fate and health effects of dietary antioxidants
de réir: Abraham, Wall-Medrano
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Phenolic compounds in herbs and spices
de réir: de la Rosa, Laura A.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Addition of phenolic compounds to bread: antioxidant benefits and impact on food structure and sensory characteristics
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

In vitro cytotoxic activity of bark extracts from Pinus durangensis Martinez and Quercus sideroxyla Bonpl.
de réir: Soto Garcia, Marcela
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Interactions between four common plant-derived phenolic acids and pectin, and its effect on antioxidant capacity
de réir: González-Aguilar, Gustavo A.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Effect of pectin on the interactions among phenolic compounds determined by antioxidant capacity
de réir: Alvarez-Parrilla, Emilio
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Avocado paste from industrial byproducts as an unconventional source of bioactive compounds: characterization, in vitro digestion and in silico interactions of its main phenolics with cholesterol
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Ingestión de compuestos fenólicos en población adulta mayor (consumption of phenolic compounds in the elderly population).
de réir: Cereceres-Aragon, Andrea
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Brosimum alicastrum Sw. (Ramón): An Alternative to Improve the Nutritional Properties and Functional Potential of the Wheat Flour Tortilla
de réir: Subiria-Cueto, Rodrigo
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Phytochemical Characterization and Antiplatelet Activity of Mexican Red Wines and Their By-products
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

T3 - Pasta en salsa de arándanos (Coci - Neta)
de réir: Universidad Autónoma de Ciudad Juárez, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Antioxidant dietary fiber-based bakery products: a new alternative for using plant-by-products
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Is Chickpea a Potential Substitute for Soybean? Phenolic Bioactives and Potential Health Benefits
de réir: de Camargo, Adriano Costa
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Los días y el polvo, de Diego Ordaz
de réir: Ricardo Vigueras-Fernández
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Efecto de la salinidad y nitrógeno inorgánico del suelo en los compuestos fenólicos y capacidad antioxidantes de Lycium berlandieri
de réir: Farías Tapia, Rubén
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Biopsias del tracto gastrointestinal por endoscopia: ¿Cuando estan indicadas?
de réir: Rodríguez-Alarcón, Carlos Arturo
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Biopsias del tracto gastrointestinal por endoscopia: ¿Cuando están indicadas?
de réir: Rodríguez-Alarcón, Carlos Arturo
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Cinética de secado y efecto de la temperatura sobre las características físicas y compuestos fenólicos de chile jalapeño rojo (Capsicum annuum L.)
de réir: Alvarez-Parrilla, Emilio
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Food Selectivity and Its Implications Associated with Gastrointestinal Disorders in Children with Autism Spectrum Disorders
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Comparación de polvos PA12 residuo de sinterizado láser selectivo con fines de reúso funcional
de réir: Sergio Esteban Arbelaez Ríos, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

In vitro gastrointestinal digestion and simulated colonic fermentation of pistachio nuts determine bioaccesibility and biosynthesis of chronobiotics
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Determinantes de la estabilidad bancaria en México, para el periodo 2001-2019.
de réir: Universidad Autónoma de Ciudad Juárez.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Identificación de compuestos fenólicos en extractos de almendra (Prunus dulcis) y nuez pecana (Carya illinoinensis) mediante cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas en tándem (HPLC-MS/MS).
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Fabricación y estudio estadístico para manipular tamaño y estabilidad de nanopartículas de oro esféricas
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Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

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