Soberanía alimentaria en México: el reto inconcluso

Objetivo: mostrar los desequilibrios alimentarios existentes en México asociados a una creciente inseguridad alimentaria, enfermedades crónicas y falta de oportunidades de la población para alimentarse saludablemente. Se considera como problema central la ausencia de soberanía y a...

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Main Author: LÓPEZ SALAZAR, RICARDO
Other Authors: De La Torre Valdez, Hugo César
Format: Artículo
Language:spa
Published: 2022
Subjects:
Online Access:http://www.erevistas.uadec.mx/index.php/EE/article/view/54/34
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