In vitro gastrointestinal digestion and simulated colonic fermentation of pistachio nuts determine bioaccesibility and biosynthesis of chronobiotics

Chronodisruption leads to obesity and other metabolic disorders that can be alleviated by food-derived potential chronobiotics, such as phytomelatonin (PMT), phenolic compounds (PCs) and dietary fiber rich pistachios. Pistachios with (PN + SC) or without (PN) the seed coat were investigated for th...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক: Dufoo-Hurtado, Elisa, Abraham, Wall-Medrano, Olvera Bautista, Rocío, Loarca Piña, Guadalupe
বিন্যাস: Artículo
ভাষা:en_US
প্রকাশিত: 2021
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://doi.org/10.1039/D0FO02708A
https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2021/fo/d0fo02708a
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
প্রথমজন হিসাবে মন্তব্য করুন!
আপনি আগে লগইন করুন