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    Beneficios nutricionales de alimentos elaborados con Ramón para los adultos mayores
    Hasła przedmiotowe: “...alimentos funcionales...”
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    Artículo de divulgación
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  2. 2
    Identificación de compuestos fenólicos en extractos de almendra (Prunus dulcis) y nuez pecana (Carya illinoinensis) mediante cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas en tándem (HPLC-MS/MS).
    Hasła przedmiotowe: “...alimentos funcionales, frutos oleaginosos, taninos condensados, taninos hidrolizables, flavonoides...”
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    Artículo
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  3. 3
    Beneficios potenciales de alimentos funcionales diseñados para el adulto mayor con sarcopenia
    Hasła przedmiotowe: “...alimentos funcionales...”
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    Artículo de divulgación
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    Orujo de uva como ingrediente de alimentos funcionales
    od Muñoz-Bernal, Oscar A.
    Wydane 2018
    Hasła przedmiotowe: “...alimentos funcionales...”
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    Capítulo de libro
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  5. 5
    Subproductos de frutos secos oleaginosos producidos en México (nuez pecana, pistache y almendra) como fuente de compuestos nutracéuticos y análisis de su actividad biológica
    od Vazquez-Flores, Alma A.
    Wydane 2018
    Hasła przedmiotowe: “...Alimentos funcionales...”
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    Capítulo de libro
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