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  1. 1
    Beneficios nutricionales de alimentos elaborados con Ramón para los adultos mayores
    Teme: “...alimentos funcionales...”
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    Artículo de divulgación
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  2. 2
    Factores de financiamiento que afectan la permanencia y crecimiento de las PyMES en Ciudad Juárez en el sector de alimentos y bebidas
    Izdano 2020
    Teme: “...Alimentos y bebidas...”
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  3. 3
    Cultura y Sociedad Mexicana en modalidad virtual (Presentación de curso).
    Teme: “...Alimentos típicos...”
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  4. 4
    Fiber and phenolic compounds contribution to the hepatoprotective effects of mango diets in rats fed high cholesterol/sodium cholate
    od Ruiz-Canizalez, Jaqueline
    Izdano 2019
    Teme: “...Alimento funcional...”
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  5. 5
    Untargeted metabolomic evaluation of mango bagasse and mango bagasse based confection under simulated colonic fermentation
    od Herrera-Cazarez, L. Abril
    Izdano 2019
    Teme: “...Alimento funcional...”
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  6. 6
    Identificación de compuestos fenólicos en extractos de almendra (Prunus dulcis) y nuez pecana (Carya illinoinensis) mediante cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas en tándem (HPLC-MS/MS).
    Teme: “...alimentos funcionales, frutos oleaginosos, taninos condensados, taninos hidrolizables, flavonoides...”
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  7. 7
    Chemically induced common bean (Phaseolus vulgaris L.) sprouts ameliorate dyslipidemia by lipid intestinal absorption inhibition
    Teme: “...Alimento funcional...”
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  8. 8
    Beneficios potenciales de alimentos funcionales diseñados para el adulto mayor con sarcopenia
    Teme: “...alimentos funcionales...”
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    Artículo de divulgación
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  9. 9
    10ª Cátedra Patrimonial en Turismo de Sergio Molina. (Dr. Dallen Timothy) / Sergio Molina, 10th Chair of Excellence in Tourism. (Dr. Dallen Timothy).
    Teme: “...Indigenous foods (Alimentos indígenas)....”
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  10. 10
    Omega-3: Suplemento para tu mente”. (Semana del Cerebro).
    Teme: “...Alimentos...”
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  11. 11
    Orujo de uva como ingrediente de alimentos funcionales
    od Muñoz-Bernal, Oscar A.
    Izdano 2018
    Teme: “...alimentos funcionales...”
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    Capítulo de libro
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  12. 12
    Subproductos de frutos secos oleaginosos producidos en México (nuez pecana, pistache y almendra) como fuente de compuestos nutracéuticos y análisis de su actividad biológica
    od Vazquez-Flores, Alma A.
    Izdano 2018
    Teme: “...Alimentos funcionales...”
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    Capítulo de libro
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  13. 13
    Recorrido al Centro Comunitario del Instituto de Ciencias Biomédicas de la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez.
    Teme: “...Manejo de Alimentos...”
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  14. 14
    Deshidratación de alimentos utilizando energía solar térmica
    Teme: “...Alimentos...”
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  15. 15
    UN ESTUDIO DEL ETIQUETADO NUTRICIONAL
    Teme: “...etiquetas de los alimentos...”
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  16. 16
    Sabores y sensaciones en el Norte de Chihuahua
    od Tomás Cuevas-Contreras
    Izdano 2012
    Teme: “...Alimentos...”
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    Artículo de divulgación
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