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Verfasser:
Montalvo-González, Efigenia
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Artículo
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Montalvo-González, Efigenia
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Titel
1
Efecto de la extracción asistida por ultrasonido en la liberación y bioaccesibilidad in vitro de carotenoides, en bebidas elaboradas con mango (Mangifera indica L.) ‘Ataulfo’
von
Sayago-Ayerdi, Sonia
Veröffentlicht 2018
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Artículo
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2
Ultrasound-assisted extraction of carotenoids from mango (Mangifera indica L.‘Ataulfo’) by-products on in vitro bioaccessibility
von
Sáyago-Ayerdi, Sonia G.
Veröffentlicht 2018
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Bestand
Creación Artística, Tecnológica, Humanidades e Investigación Científica (CATHI)
2
Type
Artículo
Verfasser
Alvarez-Parrilla, Emilio
2
González-Aguilar, Gustavo A.
2
Mercado Mercado, Gilberto
2
Montalvo-González, Efigenia
López-Teros, Victor
1
Sayago-Ayerdi, Sonia
1
Sáyago-Ayerdi, Sonia G.
1
Sprache
English
1
spa
1
Erscheinungsjahr
Von:
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