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Autore:
Vázquez-Flores, Alma A.
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Reyes-Vega, María L
Collezione:
Creación Artística, Tecnológica, Humanidades e Investigación Científica (CATHI)
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Autore:
Vázquez-Flores, Alma A.
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Reyes-Vega, María L
Collezione:
Creación Artística, Tecnológica, Humanidades e Investigación Científica (CATHI)
Risultati della ricerca - "info:eu-repo/classification/cti/6"
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Titolo
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Brosimum alicastrum Sw. (Ramón): An Alternative to Improve the Nutritional Properties and Functional Potential of the Wheat Flour Tortilla
di
Subiria-Cueto, Rodrigo
Pubblicazione 2019
Soggetti:
“
...
info:eu
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cti
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Collezione
Creación Artística, Tecnológica, Humanidades e Investigación Científica (CATHI)
Type
Artículo
1
Autore
Corral Avitia, Alba Yadira
1
De La Rosa Carrillo, Laura Alejandra Ardilla
1
Gaytán-Martínez, Marcela
1
Larqué Saavedra, Alfonso
1
Martinez Ruiz, Nina Del Rocio
1
Núñez-Gastélum, José Alberto
1
Reyes-Vega, María L
Rodrigo Garcia, Joaquin
1
Santana-Contreras, Laura E
1
Subiria-Cueto, Rodrigo
1
Vázquez-Flores, Alma A.
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Lingua
en_US
1
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