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1
By-products of the nut and peanut agro-industry as sources of phytochemicals suitable for the nutraceutical and food industries
par
Vázquez-Flores, Alma A.
Publié 2018
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Collection
Creación Artística, Tecnológica, Humanidades e Investigación Científica (CATHI)
1
Type
Capítulo de libro
1
Auteur
Abraham, Wall-Medrano
1
Alvarez-Parrilla, Emilio
1
Ayala Zavala, Jesus Fernando
1
González-Aguilar, Gustavo A.
1
Núñez-Gastélum, José Alberto
Rodrigo-Garcia, Joaquin
Vázquez-Flores, Alma A.
1
de la Rosa, Laura A.
1
Langue
en_US
1
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