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M.C. Ezequiel Rubio-Tabarez
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Verfasser
Titel
1
Efecto del tiempo de almacenamiento de la carne de Capra aegagrus hircus sobre el color y pH
von
Dra. Gwendolyne Peraza-Mercado
,
Dr. Esaúl Jaramillo-López
,
M.C. Ezequiel Rubio-Tabarez
,
Dr. Francisco Molinar-Holguín
,
Dr. Mateo Itzá-Ortiz
,
Benjamín Alfredo Piña Cárdenas
Veröffentlicht 2015
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Revistas Electrónicas UACJ
1
Type
Artículo
1
Verfasser
Benjamín Alfredo Piña Cárdenas
1
Dr. Esaúl Jaramillo-López
1
Dr. Francisco Molinar-Holguín
1
Dr. Mateo Itzá-Ortiz
1
Dra. Gwendolyne Peraza-Mercado
1
M.C. Ezequiel Rubio-Tabarez
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spa
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