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Reset dei filtri
Collezione:
Creación Artística, Tecnológica, Humanidades e Investigación Científica (CATHI)
Lingua:
en_US
Autore:
González-Aguilar, Gustavo A.
Reset dei filtri
Mostra i filtri (3)
Collezione:
Creación Artística, Tecnológica, Humanidades e Investigación Científica (CATHI)
Lingua:
en_US
Autore:
González-Aguilar, Gustavo A.
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Titolo
1
In vitro digestibility and release of a mango peel extract encapsulated within water-in-oil-in-water (W1/O/W2) emulsions containing sodium carboxymethyl cellulose
di
Velderrain Rodríguez, Gustavo
Pubblicazione 2019
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2
Optimization of total anthocyanin content and antioxidant activity of a Hibiscus sabdariffa infusion using response surface methodology
di
Salmerón-Ruiz, Mayra L.
Pubblicazione 2019
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3
Antimicrobial activity and thermal stability of rosemary essential oil:β−cyclodextrin capsules applied in tomato juice
di
Ayala Zavala, Jesus Fernando
Pubblicazione 2019
Testo
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4
Mango phenolics increase serum apolipoprotein A1/B ratio in rats fed high cholesterol and sodium cholate diets
di
Domínguez Avila, J. Abraham
Pubblicazione 2018
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5
By-products of the nut and peanut agro-industry as sources of phytochemicals suitable for the nutraceutical and food industries
di
Vázquez-Flores, Alma A.
Pubblicazione 2018
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Collezione
Creación Artística, Tecnológica, Humanidades e Investigación Científica (CATHI)
Type
Artículo
4
Capítulo de libro
1
Autore
González-Aguilar, Gustavo A.
Alvarez-Parrilla, Emilio
4
Abraham, Wall-Medrano
3
Ayala Zavala, Jesus Fernando
3
Domínguez Avila, J. Abraham
2
de la Rosa, Laura A.
2
Astiazaran-Garcia, Humberto
1
Garcia-Sotelo, Dalila
1
Martín-Belloso, Olga
1
Núñez-Gastélum, José Alberto
1
Olivas, Isela
1
Perez-Tello, Manuel
1
Rodrigo-Garcia, Joaquin
1
Salmerón-Ruiz, Mayra L.
1
Salvia-Trujillo, Laura
1
Silva-Espinoza, Brenda
1
Sáyago-Ayerdi, Sonia G.
1
Valenzuela Meléndez, Martín
1
Velderrain Rodríguez, Gustavo
1
Villegas-Ochoa, M. A.
1
Vázquez-Flores, Alma A.
1
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en_US
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