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Creación Artística, Tecnológica, Humanidades e Investigación Científica (CATHI)
लेखक:
Lopez Diaz, Jose Alberto
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Pareek, Sunil
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Creación Artística, Tecnológica, Humanidades e Investigación Científica (CATHI)
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शीर्षक
1
The Addition of Mango and Papaya Peels to Corn Extrudates Enriches Their Phenolic Compound Profile and Maintains Their Sensory Characteristics
प्रकाशित 2022
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Creación Artística, Tecnológica, Humanidades e Investigación Científica (CATHI)
Type
Artículo
1
लेखक
Cruz-Valenzuela, Reynaldo
1
Domínguez-Avila, Jesus Abraham
1
Fontes-Zepeda, Alejandro
1
González-Aguilar, Gustavo Adolfo
1
Lopez Diaz, Jose Alberto
Lopez-Martinez, Leticia
1
Pareek, Sunil
Ramírez-Wong, Benjamin
1
Robles-Sánchez, Maribel
1
Salazar-López, Norma
1
Villegas-Ochoa, Mónica
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