UN ESTUDIO DEL ETIQUETADO NUTRICIONAL

En la estructura del mercado de hoy en día hay una mayor demanda por productos más saludables, más seguros y más amigables. El papel emergente del etiquetado en los productos alimenticios y ecológicos se ha convertido enuna importante señal, como una ayuda para ir de compras, cuyo objetivo es permit...

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Sergio R. González Santana, Jaime Romero González, Martha H. Tamer Salcido, Antonio Guerra Jaime
Formato: Artículo
Idioma:spa
Publicado em: Universidad Autónoma de Ciudad Juárez 2015
Assuntos:
Acesso em linha:http://erevistas.uacj.mx/ojs/index.php/culcyt/article/view/170
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