T1 - Paréntesis - P8 / Dra. Nina del Rocío Martínez Ruiz.
Dra. Nina del Rocío Martínez Ruiz Profesora-Investigadora UACJ-ICB -Lic. en Química en Alimentos por la Universidad Autónoma del Estado de México. -Maestra en Educación de la Química por la Universidad Autónoma del Estado de México. -Doctorado en Ciencias en Alimentos con especialidad en Evaluación...
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| Main Authors: | , |
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| Format: | Video |
| Language: | spa |
| Published: |
UACJ TV
2022
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.11961/6365 |
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| Summary: | Dra. Nina del Rocío Martínez Ruiz Profesora-Investigadora UACJ-ICB -Lic. en Química en Alimentos por la Universidad Autónoma del Estado de México. -Maestra en Educación de la Química por la Universidad Autónoma del Estado de México. -Doctorado en Ciencias en Alimentos con especialidad en Evaluación Sensorial por el Instituto Tecnológico de Veracruz (Instituto Nacional de México). -Miembro del Sistema Nacional de Investigadores Nivel I Líneas de Investigación: -Química y Evaluación sensorial de alimentos -Bioquímica de la alimentación y la conducta -Alimentos funcionales y sus compuestos bioactivos Publicaciones: https://orcid.org/0000-0002-6447-9861 Contacto: nmartine@uacj.mx Redes Sociales UACJ Tv * Facebook: UACJ Tv Oficial * Twitter: @UACJ tv * Correo: television@uacj.mx (Paréntesis de Investigación) Es una emisión donde conocemos los trabajos, proyectos y avances de investigación de profesores de la UACJ. Este es un programa cultural y educativo sin fines de lucro, realizado con el apoyo de la Coordinación General de Investigación y Posgrado de la UACJ. Derechos Reservados UACJ TV - Universidad Autónoma de Ciudad Juárez 2019. |
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