Empresa Familiar Restaurantera: entre Sustentabilidad y la Competencia. La Sucesión Generacional en dos estados fronterizos, Chihuahua y Chiapas

En la actualidad, las cambiantes condiciones ambientales (mercado, proveedores, competidores, clientes, infraestructura de la ciudad, entre otros) mantienen a las Empresas Familiares Turísticas (EFT) bajo una intensa presión para alcanzar una Sucesión Generacional y éxito ante la Competencia que las...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: González Macías, Carlos Jesús
Outros Autores: Cuevas Contreras, Tomás Jesús
Formato: Tesis doctoral
Idioma:spa
Publicado em: Universidad Autónoma de Ciudad Juárez 2017
Assuntos:
Acesso em linha:http://hdl.handle.net/20.500.11961/3599
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