Empresa Familiar Restaurantera: entre Sustentabilidad y la Competencia. La Sucesión Generacional en dos estados fronterizos, Chihuahua y Chiapas

Empresa Familiar Restaurantera: entre Sustentabilidad y la Competencia. La Sucesión Generacional en dos estados fronterizos, Chihuahua y Chiapas

En la actualidad, las cambiantes condiciones ambientales (mercado, proveedores, competidores, clientes, infraestructura de la ciudad, entre otros) mantienen a las Empresas Familiares Turísticas (EFT) bajo una intensa presión para alcanzar una Sucesión Generacional y éxito ante la Competencia que las...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	González Macías, Carlos Jesús
Andre forfattere:	Cuevas Contreras, Tomás Jesús
Format:	Tesis doctoral
Sprog:	spa
Udgivet:	Universidad Autónoma de Ciudad Juárez 2017
Fag:	Empresa Familiar Restaurantera Sustentabilidad y la Competencia Sucesión Generacional
Online adgang:	http://hdl.handle.net/20.500.11961/3599
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