Impacto de una capacitación en inocuidad alimentaria sobre la frecuencia de riesgos de contaminación en un centro caritativo para atención de enfermos de sida en Ciudad Juárez, Chihuahua

Main Author: Urquídez Romero, René
Other Authors: Barranco Merino, Germán I., Rodrigo García, Joaquín, Flores Duarte, Alejandra Anahí, Domínguez Ruvalcaba, Lisbeily
Format: Libro
Published: UACJ 2016
Online Access: http://elibros.uacj.mx/omp/index.php/publicaciones/catalog/book/16
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