Alvarez-Parrilla, E., Contreras-Muñiz, F., Rodrigo Garcia, J., De La Rosa Carrillo, L. A. A., García-Fajardo, A., & Núñez-Gastélum, J. A. (2019). Cinética de secado y efecto de la temperatura sobre las características físicas y compuestos fenólicos de chile jalapeño rojo (Capsicum annuum L.).
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Alvarez-Parrilla, Emilio, Flor Contreras-Muñiz, Joaquin Rodrigo Garcia, Laura Alejandra Ardilla De La Rosa Carrillo, Alberto García-Fajardo, và José Alberto Núñez-Gastélum. Cinética De Secado Y Efecto De La Temperatura Sobre Las Características Físicas Y Compuestos Fenólicos De Chile Jalapeño Rojo (Capsicum Annuum L.). 2019.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Alvarez-Parrilla, Emilio, et al. Cinética De Secado Y Efecto De La Temperatura Sobre Las Características Físicas Y Compuestos Fenólicos De Chile Jalapeño Rojo (Capsicum Annuum L.). 2019.