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    REFRIGERIOS ESCOLARES: COMPARACIÓN NUTRICIONAL Y ADHERENCIA A LINEAMIENTOS GUBERNAMENTALES BAJO DOS DIFERENTES REGLAMENTOS INTERNOS.
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    Evaluation of the effectivity of reuterin in pectin edible coatings to extend the shelf-life of strawberries during cold storage
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    Effect of a pectin edible coating obtained from orange peels with lemon essential oil on the shelf life of table grapes (Vitis vinifera L. var. Red Globe).
    Publicado 2020
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    Sorption Behavior of citric pectin films with glycerol and olive oil
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    Thyme Essential Oil: Uses, Applications and Extraction
    por Tejada Ortigoza, Viridiana
    Publicado 2018
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    Capítulo de libro
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